Отзывы » Продукты питания

Шен пуэр от фабрики Чангтай

707 0.0
Шен пуэр от фабрики Чангтай
✔ Ссылка на товар Цена: $23.22

Всем привет! Один знаток на чайном форуме посоветовал попробовать пуэр фабрики Чангтай. Много раз видел эти невзрачные на вид упаковки, и всегда проходил мимо. Оказывается, напрасно. Шен превзошел все мои ожидания.

Продукция фабрики Чангтай пользуется уважением среди любителей пуэра. Очень важно купить чай с сухого склада. Именно среди Чангтая много пуэров с запахом плесени, подвала, земли и.т.д. Это не проблема производства, а проблема хранения. По совету продавца выбрал шен 2006 года рецепт 642. Доставка в течение месяца, упаковка надежная.

Чай упакован в тонкую бумагу, в центре иероглиф похожий на голову оленя. Дизайн аскетичный и простой.

Даже сквозь упаковку посылки пробивается приятный насыщенный фруктовый запах.
Цвет чая в большей степени напоминает шу пуэр. Он бурый, с оранжевыми вкраплениями. За 8 лет хранения чай прекрасно созрел.
Чайный лист среднего размера, прессовка неплотная. Для заварки отделяем примерно 5-7 граммов чая.


Для заварки шен пуэра и наливаю кипяток сначала в кружку, затем уже наливаю в чайник. При этом чай успевает немного остыть. Первый пролив в раковину, пауза пару минут, затем делаю первую заварку секунд 20. Время заварки определяю по цвету чая. Я люблю плотную, густую заварку. Но важно не передержать, иначе появляется горечь.
Настой получается темно-золотистый, яркий. Вкус чая мягкий, неброский. Трудно даже сказать, какой оттенок является доминирующим. Здесь всего понемногу. Легкий яблочный вкус в сочетании с грейпфрутом. Дымчатый оттенок в легкой горчинкой. Запах сливы и кураги. Чай пьётся легко, приятно. Оказывает расслабляющее воздействие. Выдерживает 8-10 проливов.

Я не большой любитель шен пуэра, но этот чай понравился. Неброский, приятный чай.

Похожие обзоры:
Комментариев: 0
avatar